Mersin Üniversitesi Eğitim Fakültesi Güzel Sanatlar Eğitimi Bölümünün temel amacı ulusal ve uluslararası düzeyde akademik ve sanatsal faaliyetlerde bulunmak; öğrencilerini, yaşam boyu öğrenme ilkesiyle, insanlık miras ve değerlerine sahip, yaşadığı kente, ülkeye ve dünyaya duyarlı, sorumluluk sahibi özgüveni yüksek, yaratıcı, yenilikçi, üreten bireyler yetiştirmeyi hedeflemektedir. Bölümümüz 2019 yılında Eğitim Bilimleri Enstitüsüne bağlı Resim-İş Eğitimi ve Müzik Eğitimi Bilim Dalları programlarına öğrenci alarak Tezli Yüksek Lisans düzeyinde eğitim ve öğretimine başlamıştır.  2023 yılında ise Resim-İş Eğitimi Bilim Dalında Doktora, Tezsiz Yüksek Lisans ve Müzik Eğitimi Bilim Dalında da Tezsiz Yüksek Lisans programları açılmış, öğrenci alımına başlanmıştır. Bölümde lisansüstü eğitim-öğretim faaliyetleri kadrolu 3 Profesör, 1 Doçent ve 1 Doktor Öğretim Üyesi tarafından yürütülmektedir.