Turizm İşletmeciliği Bölümünün amacı, turizm işletmelerinin ihtiyaç duyduğu nitelikli yönetici adaylarını yetiştirmektir. Bu doğrultuda; öğrencilerimizin genel işletmecilik ve turizm işletmeciliği alanında operasyonel düzeyde bilgi, beceri ve uygulama yeteneklerinin yanı sıra ileri düzeyde yönetim bilgisine ve analitik düşünme yeteneğine sahip, sosyal ilişkileri gelişmiş, özgüveni yüksek bireyler olarak mezun olmaları hedeflenmektedir. Turizm sektörü ile geliştirilen yakın ilişkiler doğrultusunda bir yandan öğrencilerimizin nitelikli işletmelerde staj yapmalarına katkı sağlanırken, diğer yandan ders programlarının sektörün taleplerine göre güncellenmesi de gerçekleştirilmektedir.

Bölüm turizm işletmeciliği alanında ileri düzeyde kavramsal ve uygulamalı yönetim ve alt dalları konusunda bilgilere ve bu bilgileri kullanabilme becerilerine sahip olan, sorumluluk alan, bağımsız çalışabilen, ileri düzeyde bilgi teknolojilerini kullanabilen, B1 düzeyinde en az bir yabancı dil bilen, paydaşlarıyla sağlıklı iletişim ve ilişki kurabilen, sürekli kendini geliştiren, turizmle ilgili yerel, ulusal ve uluslararası gelişmeleri, eğilimleri ve yenilikleri takip eden, soysal haklar, adalet ve kültürel değerler konusunda yeterli bilince sahip, toplumsal, kültürel, bilimsel ve etik değerlere uygun hareket eden toplum sorunlarına duyarlı yönetici adayları yetiştirmektir. Bu program mezunları, turizm sektöründe faaliyet gösteren konaklama işletmeleri, seyahat acenteleri, ulaştırma işletmeleri, yiyecek-içecek işletmeleri, yat-marina işletmeleri ve eğlence işletmeleri başta olmak üzere, hizmet sektörünün diğer alanlarında da (Bankacılık, sigortacılık hastane işletmeciliği, perakende işletmeleri gibi) operasyonel ve yönetim kademelerinde çalışabilmektedirler. Buna ek olarak Kamu Personeli Seçme Sınavı’ndan (KPSS) gereken puanı almaları durumunda Turizm İşletmeciliği Bölümü (Ayrıca denk sayılan bölümler) mezunu olma şartı arayan veya sadece lisans mezuniyetinin başvuru için yeterli olduğu memuriyetlere atanabilmektedirler.

Fakültemizde, Mersin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsüne bağlı olarak Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalında Tezli ve Tezsiz Yüksek Lisans ve Doktora Programları mevcuttur.