Ders Bilgileri

ÖNBÜRO HİZMETLERİ
Kodu	Dönemi	Teori	Uygulama	Ulusal Kredisi	AKTS Kredisi
		Saat / Hafta
TSH 120	Bahar	2	0	2	3

Ön Koşulu Olan Ders( ler )	Yok
Dili	tr
Türü	Seçmeli
Seviyesi	Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları )	Gülhan ŞAHİN
Öğretim Sistemi	Yüz Yüze
Önerilen Hususlar	Yok
Staj Durumu	Yok
Amacı	Bu derste öğrencileri ön büronun işleyişi konusunda bilgilendirmek, ön büroda kullanılan yabancı terimleri ve belgelerin düzenlenmesini öğretmek amaçlanmaktadır.
İçeriği	Otel ve önbüro bölümünün organizasyon şemasını ve bu bölüm ve çalışanların görevleri özellikleri ile diğer bölümler arasında fonksiyonel ilişkiler, Ön büroda kullanılan yabancı terimler, Ön büro bölümleri rezervasyon, danışma, resepsiyon, ön kasa ve santralin işleyişi ve kullanılan belgelerin içerik ve işlevleri.antralin işleyişi ve kullanılan belgelerin içerik ve işlevleri.

Dersin Öğrenim Çıktıları

#	Öğrenim Çıktıları
1	Otel işletmelerinin ön büro bölümünün işleyişini açıklayabilir.
2	Ön büronun ve personelinin görevlerini ve özelliklerini sıralayabilir..
3	Onburo da kullanılan genel kavramları ve işleyişleri açıklayabilir.
5	Diğer departmanlarla koordinasyonu sağlayabilir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

#	Konular	Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1	Önbüronun yeri önemi ve bölüm şemaları	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
2	Önbüro ve önbüro personelinin görevleri	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
3	Önbüro personelinin özellikleri	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
4	Önbüronun iç bölümleri ve diğer bölümlerle İlişkileri	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
5	Önbüro Sistemleri ve dosyalama işlemleri	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
6	Oda Çeşitleri ve kullanılan kısaltmalar	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
7	Ara Sınav
8	Önbüroda kullanılan yabancı terimler	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
9	Rezervasyon çeşitleri ve Süreci	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
10	Rezervasyon ofisinde kullanılan belgeler	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
11	Danışma (Concierge) bölümünün işleyişi ve kullanılan belgeler	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
12	Resepsiyon bölümünün işleyişi ve kullanılan belgeler	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
13	Resepsiyon bölümünün işleyişi ve kullanılan belgeler	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
14	Ön kasa bölümünün işleyişi ve kullanılan belgeler	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
15	Santral İşleyişi ve kullanılan belgeler	Sözlü ve görsel anlatım, tartışma, soru-cevap
16	Son Sınav

Resources

#	Malzeme / Kaynak Adı	Kaynak Hakkında Bilgi	Referans / Önerilen Kaynak
1	Konaklama İşletmelerinde Önbüro İşlemleri ve Yönetimi (2004) / Yrd. Doç. Dr. Kemal KANTARCI	Kitap
2	Konaklama İşletmelerinde Önbüro Operasyonları ve Yönetimi (2011) / Yrd. Doç. Dr. Ayhan GÖKDENİZ ve Yrd. Doç. Dr. Yakup DİNÇ	Kitap

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

#	Ağırlık	Çalışma Türü	Çalışma Adı
1	0.4	1	1. Ara Sınav
2	0.6	5	Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

#	Öğrenim Çıktıları	Program Çıktıları	Ölçme ve Değerlendirme
1	Otel işletmelerinin ön büro bölümünün işleyişini açıklayabilir.	6͵7	1͵2
2	Ön büronun ve personelinin görevlerini ve özelliklerini sıralayabilir..	6͵7	1͵2
3	Onburo da kullanılan genel kavramları ve işleyişleri açıklayabilir.	6͵7	1͵2
5	Diğer departmanlarla koordinasyonu sağlayabilir.	6͵7	1͵2

Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

#	Etkinlik	Adet	Süre (Saat)	İş Yükü
0	Ders Süresi	14	2	28
1	Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
2	Sunum ve Seminer Hazırlama	0	0	0
3	İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması	4	2	8
4	Belge/Bilgi listeleri oluşturma	0	0	0
5	Atölye	0	0	0
6	Ara Sınav için Hazırlık	1	6	6
7	Ara Sınav	1	1	1
8	Kısa Sınav	0	0	0
9	Ödev	2	4	8
10	Ara Proje	0	0	0
11	Ara Uygulama	0	0	0
12	Son Proje	1	0	0
13	Son Uygulama	0	0	0
14	Son Sınav için Hazırlık	1	9	9
15	Son Sınav	1	1	1
				75