Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mersin’de yaptığı işlerle adından söz ettiren Mığçıoğlu Kebap Salonu sahibi Mustafa Öder’i ağırladı.

Fakültemize 21 Ekim 2016 Cuma günü konuk olan Öder , Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı’nda öğrenciler ve öğretim elemanlarıyla buluştu. Eğitime kebabın geçmişi ile başlayan ve iyi bir kebabın incelikleriyle sözlerine devam eden Öder, sonrasında uygulama mutfağında hem öğrencilere bu işin sırlarını gösterdi hem de gözleri ve damakları mest etti.

‘’Türk kültürünün önemli bir parçası olan ve her daim sevilerek yenen kebabın inceliklerini gelecek nesillere aktarabilmek için böyle organizasyonlara oldukça önem veriyor ve destekliyoruz.’’ diye konuşan Mersin Üniversitesi Öğretim Görevlisi Kemal Enes’in ardından söz alan Mustafa Öder:  ‘’Bugün burdada öğrencilerle olmaktan dolayı çok mutlu ve gururluyum, böyle tatların gelecek nesillerin elinde yükseleceğini bilmek mutluluk verici.’’ dedi.