Ders Bilgileri

KOZMETİK ÜRETİM YÖNTEMLERİ
Kodu	Dönemi	Teori	Uygulama	Ulusal Kredisi	AKTS Kredisi
		Saat / Hafta
KTP205	Güz	3	0	3	4

Ön Koşulu Olan Ders( ler )	Yok
Dili	tr
Türü	Zorunlu
Seviyesi	Ön Lisans
Öğretim Elemanı( ları )	Öğr.Gör.Nehir Maden
Öğretim Sistemi	Uzaktan
Önerilen Hususlar	Yok
Staj Durumu	Yok
Amacı	Kozmetik madde ve ürünlerin fizikokimyasal özellikleri bilgisi.Emülsiyon,süspansiyon,aerosol vb. kozmetik formların genel özellikleri ve üretimi.Eksraksiyon , distilasyon ve diğer ayırma yöntemleri ve endüstride kullanımı.Sabun ve deterjan endüstrisi.Kozmetik üretiminde temel işlemler,. Üretimde kullanılan ekipmanlar. Dolum şekilleri, Kozmetik Üretiminde Kullanılan Kimyasal Proseslerile ilgili temel düzeyde gerekli bilgileri kazandırmak.
İçeriği	Kozmetik üretiminde temel işlemler, Yüzey aktif maddeler, Emülsiyon, süspansiyon, aerosol ve diğer kolloidlerin özellikleri ve hazırlanma şekilleri, Ekstraksiyon, distilasyon ve diğer ayırma yöntemleri. Üretimde kullanılan ekipmanlar. Dolum şekilleri, Kozmetik Üretiminde Kullanılan Kimyasal Prosesler. Sabun ve Deterjan endüstrisi.

Dersin Öğrenim Çıktıları

#	Öğrenim Çıktıları
1	Kozmetik madde ve ürünlerin fizikokimyasal özelliklerini söyler.
2	Emülsiyon,süspansiyon,aerosol vb. kozmetik formların genel özellikleri ve üretimini söyler.
3	Eksraksiyon , distilasyon ve diğer ayırma yöntemleri ve endüstride kullanımını söyler.
4	Sabun ve deterjan endüstrisinin genel özelliklerini ve üretimini söyler.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

#	Konular	Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1	Kozmetik üretimi	Sözlü ve görsel anlatım
2	Kozmetik üretiminde temel işlemler	Sözlü ve görsel anlatım
3	Fazlar arası denge.	Sözlü ve görsel anlatım
4	Yüzey aktif maddeler.	Sözlü ve görsel anlatım
7	Emülsiyonlar.	Sözlü ve görsel anlatım
5	Emülsiyonlar	Sözlü ve görsel anlatım
6	Süspansiyonlar	Sözlü ve görsel anlatım
8	Ara Sınav
9	Aerosoller	Sözlü ve görsel anlatım
10	Tozlar.	Sözlü ve görsel anlatım
11	Üretimde kullanılan ekipmanlar.	Sözlü ve görsel anlatım
12	Ekstraksiyon	Sözlü ve görsel anlatım
13	Distilasyon.	Sözlü ve görsel anlatım
14	Sabun ve deterjan endüstrisi	Sözlü ve görsel anlatım
15	Sabun ve deterjan endüstrisi	Sözlü ve görsel anlatım
16	Son Sınav

Resources

#	Malzeme / Kaynak Adı	Kaynak Hakkında Bilgi	Referans / Önerilen Kaynak
1	Bayraktar, Alpmen, G., Kozmetik Preparatlar, İstanbul, (1978).
2	Yazan, Y., Kozmetik Bilimi, Nobel Tıp Kitabevleri, (2004).
3	Kozmetik Yasa ve Yönetmeliği, Kozmetik ve Tuvalet Müstahzarları Üreticileri Derneği, Mayıs, 2005.
4	Türk Eczacılar Birliği Eczacılık Akademisi Yayını,,Modern Farmasötik Teknoloji
5	GÜVEN, Kasım Cemal. Tıbbi ve Kozmetik Formüller.

Ölçme ve Değerlendirme Sistemi

#	Ağırlık	Çalışma Türü	Çalışma Adı
1	0.4	1	1. Ara Sınav
2	0.6	5	Son Sınav

Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri

#	Öğrenim Çıktıları	Program Çıktıları	Ölçme ve Değerlendirme
1	Kozmetik madde ve ürünlerin fizikokimyasal özelliklerini söyler.		1͵2
2	Emülsiyon,süspansiyon,aerosol vb. kozmetik formların genel özellikleri ve üretimini söyler.		1͵2
3	Eksraksiyon , distilasyon ve diğer ayırma yöntemleri ve endüstride kullanımını söyler.		2
4	Sabun ve deterjan endüstrisinin genel özelliklerini ve üretimini söyler.		2

Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.

İş Yükü Detayları

#	Etkinlik	Adet	Süre (Saat)	İş Yükü
0	Ders Süresi	14	3	42
1	Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme)	14	3	42
2	Sunum ve Seminer Hazırlama	0	0	0
3	İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması	0	0	0
4	Belge/Bilgi listeleri oluşturma	0	0	0
5	Atölye	0	0	0
6	Ara Sınav için Hazırlık	1	4	4
7	Ara Sınav	1	1	1
8	Kısa Sınav	0	0	0
9	Ödev	0	0	0
10	Ara Proje	1	10	10
11	Ara Uygulama	0	0	0
12	Son Proje	0	0	0
13	Son Uygulama	0	0	0
14	Son Sınav için Hazırlık	1	6	6
15	Son Sınav	1	1	1
				106