Mersin Üniversitesi
Ders Bilgileri
| OTEL İŞLETMECİLİĞİ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kodu | Dönemi | Teori | Uygulama | Ulusal Kredisi | AKTS Kredisi | |
| Saat / Hafta | ||||||
| TOT112 | Bahar | 3 | 0 | 3 | 5 | |
| Ön Koşulu Olan Ders( ler ) | Yok |
| Dili | tr |
| Türü | Seçmeli |
| Seviyesi | Ön Lisans |
| Öğretim Elemanı( ları ) | Öğr. Gör. Murat ÖZDAMAR |
| Öğretim Sistemi | Yüz Yüze |
| Önerilen Hususlar | Yok |
| Staj Durumu | Yok |
| Amacı | Otel işletmeciliğinde yatırım, yönetim, planlama, kontrol kavramlarını açıklama yeterliliğinin kazandırılması amaçlanmaktadır. |
| İçeriği | Otel işletmelerinin sınıflandırılması, kuruluş yeri seçimi, uygun fiyat tespiti, organizasyoınun yapısı ve işletmenin finansmanı konuları yer almaktadır. |
Dersin Öğrenim Çıktıları
| # | Öğrenim Çıktıları |
|---|---|
| 1 | Otel işletmelerini sınıflandırılması |
| 2 | Otel işletmelerinin kuruluş yeri |
| 3 | Otel işletmelerinde uygun fiyat |
| 4 | Otel işletmelerinin organizasyon yapısı |
| 5 | Otel işletmelerinde finansman |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| # | Konular | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
|---|---|---|
| 5 | Değişik otel türlerinin maliyet yapıları ve yer seçimleri | Konu anlatımı |
| 1 | Turizm yatırım ve işletmelerinin niteliklerine ilişkin yönetmelik | Konu anlatımı |
| 2 | Mülkiyet bakımından oteller | Konu anlatımı |
| 3 | Büyük otel işletmeleri | Konu anlatımı |
| 4 | Kuruluş yeri faktörleri | Konu anlatımı |
| 6 | Otel işletmelerinde kuruluş yeri ile ilgili maliyet hesaplamaları | Konu anlatımı |
| 7 | Giderlerin saptanması | Konu anlatımı |
| 8 | Ara sınav | |
| 9 | Odaların sınıflandırılması | Konu anlatımı |
| 10 | Organizasyon yapılırken göz önünde bulundurulması gereken unsurlar | Konu anlatımı |
| 11 | Organizasyonun faydaları | Konu anlatımı |
| 12 | Otel organizasyon biçiminin seçilmesi | Konu anlatımı |
| 13 | Otel organizasyon tipleri | Konu anlatımı |
| 14 | Otellerde temel bölümler | Konu anlatımı |
| 15 | Finansmanın tanımı, varlıkların sağlanması, fonların sağlanması | Konu anlatımı |
| 16 | Son Sınav |
Resources
| # | Malzeme / Kaynak Adı | Kaynak Hakkında Bilgi | Referans / Önerilen Kaynak |
|---|---|---|---|
| 1 | Ders kitabı, yardımcı kitap ve diğer kaynaklar |
Ölçme ve Değerlendirme Sistemi
| # | Ağırlık | Çalışma Türü | Çalışma Adı |
|---|---|---|---|
| 1 | 0.4 | 1 | 1. Ara Sınav |
| 2 | 0.6 | 5 | Son Sınav |
Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri
| # | Öğrenim Çıktıları | Program Çıktıları | Ölçme ve Değerlendirme |
|---|---|---|---|
| 1 | Otel işletmelerini sınıflandırılması | 7 | 1͵2 |
| 2 | Otel işletmelerinin kuruluş yeri | 7 | 1͵2 |
| 3 | Otel işletmelerinde uygun fiyat | 5͵7 | 1͵2 |
| 4 | Otel işletmelerinin organizasyon yapısı | 7 | 1͵2 |
| 5 | Otel işletmelerinde finansman | 7 | 1͵2 |
Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.
İş Yükü Detayları
| # | Etkinlik | Adet | Süre (Saat) | İş Yükü |
|---|---|---|---|---|
| 0 | Ders Süresi | 14 | 3 | 42 |
| 1 | Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 3 | 42 |
| 2 | Sunum ve Seminer Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| 3 | İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması | 1 | 15 | 15 |
| 4 | Belge/Bilgi listeleri oluşturma | 0 | 0 | 0 |
| 5 | Atölye | 0 | 0 | 0 |
| 6 | Ara Sınav için Hazırlık | 1 | 10 | 10 |
| 7 | Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 8 | Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| 9 | Ödev | 0 | 0 | 0 |
| 10 | Ara Proje | 0 | 0 | 0 |
| 11 | Ara Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 12 | Son Proje | 1 | 0 | 0 |
| 13 | Son Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| 14 | Son Sınav için Hazırlık | 1 | 14 | 14 |
| 15 | Son Sınav | 1 | 1 | 1 |
| 125 | ||||