Ders Bilgileri
ÖNBÜRO HİZMETLERİ | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Kodu | Dönemi | Teori | Uygulama | Ulusal Kredisi | AKTS Kredisi | |
Saat / Hafta | ||||||
BYA 222 | Bahar | 2 | 0 | 2 | 2 |
Ön Koşulu Olan Ders( ler ) | Yok |
Dili | tr |
Türü | Seçmeli |
Seviyesi | Ön Lisans |
Öğretim Elemanı( ları ) | Öğr. Elm. Sultan ÇETİNKAYA |
Öğretim Sistemi | Yüz Yüze |
Önerilen Hususlar | Yok |
Staj Durumu | Yok |
Amacı | İşletmelerde ve konaklama işletmelerinde Önbüro Departmanın Önemi, İşlevi ile Önbüro Bölümünün diğer departmanlar ile arasındaki ilişkinin öğretilmesi amaçlanmaktadır. |
İçeriği | Konaklama işletmelerinde önbüro departmanı ve ilgili departmanlar ilişkisini açıklama,Önbüro departmanı organizasyon şeması, departmana bağlı çalışanların çalışma shiftleri ve shiftlerin iş akışı, müşteri ilişkileri,Satış teknikleri, Endüstri 4.0 bağlamında akıllı turizm ve uygulamalar hakkında bilgilendirmeler |
Dersin Öğrenim Çıktıları
# | Öğrenim Çıktıları |
---|---|
1 | Ön büro hizmetlerini tanımak |
5 | Diğer departmanlarla koordinasyonu sağlamak |
3 | İş organizasyonu yapmak |
4 | Ön büro işlemlerinin yürütülmesini sağlamak |
6 | Endüstri 4.0 Bağlamında Akıllı Turizm hakkında bilgilendirmek |
6 |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
# | Konular | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
---|---|---|
1 | Önbüro Departmanı tanımı | Anlatım, Örnekleme |
2 | Önbüro Departmanının Bölümleri ve Görevleri | Anlatım, Örnekleme |
3 | Önbüro Departmanının Diğer Departmanlar ile İlişkisi | Anlatım, Örnekleme |
4 | Önbüro Departmanının Diğer Departmanlar ile İlişkisi | Anlatım, Örnekleme |
5 | Önbüro Departmanının Organizasyon Şeması ve Personelin Görevleri | Anlatım, Örnekleme |
6 | Önbüro Departmanı açısından İşletme Yönetimi ve Fonksiyonlarının İncelenmesi | Anlatım, Örnekleme |
7 | Önbüro da kullanılan formlar ve donanımlar | Anlatım, Örnekleme |
8 | ARA SINAV | Yazılı Sınav |
9 | Önbüro Personelinin Genel Özellikleri | Anlatım, Örnekleme |
11 | Önbüro Donanımları , Çalışma Saatleri ve Otel Güvenlik Sistemleri | Anlatım, Örnekleme |
10 | Müşterilerin Karşılanması,Yerleştirilmesi ve Ayrılması ile ilgili İşlemler | Anlatım, Örnekleme |
12 | Rezervasyon Geliş Şekilleri,Süreci,Kullanılan Formlar ,Oda Ayırma Koşulları ve Diğer Durumlar | Anlatım, Örnekleme |
13 | Müşteri ve Oda Çeşitleri, Otelde Hizmet Satışının ABC'si ve Oda Satış Teknikleri | Anlatım, Örnekleme |
14 | Endüstri 4.0 bağlamında Akıllı Turizm Teknolojileri ve Önbüro Departmanı | Anlatım, Örnekleme |
15 | Endüstri 4.0 bağlamında Akıllı Turizm Teknolojileri ve Önbüro Departmanı | Anlatım, Örnekleme |
16 | Son Sınav |
Resources
# | Malzeme / Kaynak Adı | Kaynak Hakkında Bilgi | Referans / Önerilen Kaynak |
---|---|---|---|
1 | Önbüro Operasyonları ve Yönetimi | Yazar: Yrd.Doç.Dr.Ayhan GÖKDENİZ & Yrd.Doç.Dr.Yakup DİNÇ Detay Yayıncılık |
Ölçme ve Değerlendirme Sistemi
# | Ağırlık | Çalışma Türü | Çalışma Adı |
---|---|---|---|
1 | 0.4 | 1 | 1. Ara Sınav |
2 | 0.6 | 5 | Son Sınav |
Dersin Öğrenim Çıktıları ve Program Yeterlilikleri ile İlişkileri
# | Öğrenim Çıktıları | Program Çıktıları | Ölçme ve Değerlendirme |
---|---|---|---|
1 | Ön büro hizmetlerini tanımak | 1͵2͵4͵7͵8͵9͵10͵11͵12 | 1 |
5 | Diğer departmanlarla koordinasyonu sağlamak | 1͵2͵8 | 1͵2 |
3 | İş organizasyonu yapmak | 2͵3͵6͵7͵8͵9 | 1 |
4 | Ön büro işlemlerinin yürütülmesini sağlamak | 1͵2͵3͵7͵8͵9 | 1͵2 |
6 | Endüstri 4.0 Bağlamında Akıllı Turizm hakkında bilgilendirmek | 6͵7͵9 | 2 |
6 |
Not: Ölçme ve Değerlendirme sütununda belirtilen sayılar, bir üstte bulunan Ölçme ve Değerlerndirme Sistemi başlıklı tabloda belirtilen çalışmaları işaret etmektedir.
İş Yükü Detayları
# | Etkinlik | Adet | Süre (Saat) | İş Yükü |
---|---|---|---|---|
0 | Ders Süresi | 14 | 2 | 28 |
1 | Sınıf Dışı Ders Süresi (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
2 | Sunum ve Seminer Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
3 | İnternette tarama, kütüphane ve arşiv çalışması | 0 | 0 | 0 |
4 | Belge/Bilgi listeleri oluşturma | 0 | 0 | 0 |
5 | Atölye | 0 | 0 | 0 |
6 | Ara Sınav için Hazırlık | 1 | 2 | 2 |
7 | Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
8 | Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
9 | Ödev | 0 | 0 | 0 |
10 | Ara Proje | 0 | 0 | 0 |
11 | Ara Uygulama | 0 | 0 | 0 |
12 | Son Proje | 1 | 0 | 0 |
13 | Son Uygulama | 0 | 0 | 0 |
14 | Son Sınav için Hazırlık | 1 | 4 | 4 |
15 | Son Sınav | 1 | 1 | 1 |
50 |