1 . Dönem Dersleri

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-1001	AİT 101	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I	2	0	2	2
720-1002	TDL 101	TÜRK DİLİ I	2	0	2	2
720-1003	YDL 101	YABANCI DİL I	3	0	3	3
720-1004	GDT 101	KİMYA I	3	1	4	3
720-1005	GDT 103	GENEL MİKROBİYOLOJİ	4	1	5	5
720-1006	GDT 105	GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER	2	0	2	3
720-1007	GDT 107	MESLEKİ MATEMATİK I	2	0	2	3

1 . Dönem Seçmeli Dersleri (SEC 101)

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-1009	GDT 111	İLETİŞİM	2	0	2	3
720-1010	GDT 113	İLK YARDIM	2	0	2	3
720-1011	GDT 115	FOTOĞRAFCILIK	2	0	2	3
720-1012	GDT 117	BEDEN EĞİTİMİ	2	0	2	3
720-1013	GDT 119	GÜZEL SANATLAR	2	0	2	3
720-1014	ENF 121	BİLGİSAYAR BECERİ VE UYGULAMALARI	2	1	3	3

2 . Dönem Dersleri

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-2001	AİT 102	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II	2	0	2	2
720-2002	TDL 102	TÜRK DİLİ II	2	0	2	2
720-2003	YDL 102	YABANCI DİL II	2	0	2	2
720-2004	GDT 102	GIDA KİMYASI	3	0	3	3
720-2005	GDT 104	GIDA MİKROBİYOLOJİSİ	4	1	5	4
720-2006	GDT 106	GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ	4	0	4	4
720-2007	GDT 108	MESLEKİ MATEMATİK II	2	0	2	4

2 . Dönem Seçmeli Dersleri (SEC 102)

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-2008	GDT 110	MESLEK ETİĞİ	2	0	2	3
720-2009	GDT 112	ÇEVRE KORUMA	2	0	2	3
720-2010	GDT 114	İŞCİ SAĞLIĞI VE İŞ GÜVENLİĞİ	2	0	2	3
720-2011	GDT 116	MESLEKİ YABANCI DİL	2	0	2	3
720-2012	GDT 118	GIDA ANALİZ YÖNTEMLERİ	3	1	4	3

3 . Dönem Dersleri

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-3001	GDT 201	SÜT TEKNOLOJİSİ I	2	2	3	5
720-3002	GDT 203	TAHIL TEKNOLOJİSİ I	2	2	3	5
720-3003	GDT 205	ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I	2	2	3	5
720-3004	GDT 207	MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ I	2	2	3	4
720-3005	GDT 209	BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ	2	2	3	4
720-3006	GDT 211	ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ	2	2	3	4

3 . Dönem Seçmeli Dersleri (SEC 201)

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-3007	GDT 213	İŞLETME YÖNETİMİ I	3	0	3	3
720-3008	GDT 215	ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ	1	1	2	3
720-3009	GDT 217	HİJYEN VE SANİTASYON	2	0	2	3
720-3010	GDT 219	HAZIR YEMEKÇİLİK VE SERVİS HİZMETLERİ	2	2	3	3

4 . Dönem Dersleri

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-4001	GDT 202	SÜT TEKNOLOJİSİ II	2	2	3	5
720-4002	GDT 204	TAHIL TEKNOLOJİSİ II	1	2	2	5
720-4003	GDT 206	ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II	1	2	2	4
720-4004	GDT 208	MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ II	1	1	2	4
720-4005	GDT 210	ALKOLLÜ VE ALKOLSÜZ İÇECEKLER TEKNOLOJİSİ	2	0	2	4

4 . Dönem Seçmeli Dersleri (SEC 202)

BİMKodu	Kodu	Adı	Teo.	Uyg.	Kredi	AKTS
720-4006	GDT 212	KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLAR	2	1	3	4
720-4007	GDT 214	İŞLETME YÖNETİMİ II	3	0	3	4
720-4008	GDT 216	KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ	2	0	2	4
720-4009	GDT 218	GIDA MUHAFAZA İLKELERİ	3	0	3	4
720-4010	GDT 220	GIDALARIN DUYUSAL KONTROLÜ	3	0	3	4